いつもご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

LE UN  NIPPONIA HOTEL 八女福島 商家町では、厳しい寒さの中でこそ際立つ素材の甘みと、
心まで温まる冬の美食をご提供しております。

じっくり火を通し、お肉の旨味をぎゅっと閉じ込めたメインディッシュや
冬の土壌でたくましく育った根菜たちの、身体に染みわたるような優しい味わい。
コースの最後には、八女茶の香りと苺が織りなす目にも鮮やかなデザートをご用意いたしました。

歴史ある商家町の灯りに包まれながら、大切な方とゆっくり語らう、温かな冬のひとときをお過ごしください。

メニュー紹介

※画像はイメージです

＼冬の八女を温もりで彩る、冬の恵みが詰まった逸品紹介／

福岡県産蕪と鮮魚 白ワインと生姜のソース

寒さとともに甘みを蓄えた福岡県産の蕪を主役に、冬の恵みをお楽しみいただける一皿。
しっとりと火を入れた鮮魚に、白ワインの芳醇なコクと生姜の爽やかな香りが重なる、あたたかな逸品です。

－ディナー－

ディネA　￥6,800
ディネB　¥9,800
ディネC　¥13,500

■コース内容（全6品）
アミューズ／前菜／スープ／魚料理／肉料理／デザート

＊アミューズからデザートまで、内容はすべてのコースで共通です。
メイン料理のみ、コースごとに異なります。

■メイン料理の内容
ディネA：ありたどりのロティ マデラ酒のソース 粒マスタード風味
ディネB：宗像牛のグリエ 赤ワインソース
ディネC：博多和牛フィレ肉と宗像牛ロースの食べ比べ

■メニュー例：ディネB

【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】鰤のミキュイ 大根のデクリネゾン
【スープ】白菜のポタージュ
【魚料理】福岡県産蕪と鮮魚 白ワインと生姜のソース
【肉料理】宗像牛のグリエ 赤ワインソース
【デザート】苺と八女茶のアンサンブル
【パン】
【食後のお飲み物】

※価格はすべて税込・サービス料別途10％
※メニューの詳細は下記予約ページからご覧ください。

ご予約はこちらからどうぞ

冬のイベント情報

八女の伝統工芸品展

福岡市のアクロス福岡にて開催される、八女福島仏壇や八女提灯など、八女の伝統の技が一堂に会する『八女の伝統工芸品展』。
職人から学ぶ絵付け・蒔絵体験や八女茶のふるまいを通じて、
その美しさや手仕事の温もりに触れる特別なひとときをお過ごしいただけます。
展示会で本物の技を体感した後は、ぜひこれらの工芸品が生まれた八女の地を訪れ、
歴史ある商家町を散策しながら手仕事の息吹を肌で感じてみませんか。

■開催場所：アクロス福岡1階 匠ギャラリー（ギャラリー1）
■日時：2026年1月21日(日)～26日(月) 10:00～17:00
■公式ホームページ：https://www.city.yame.fukuoka.jp/kanko/kankouseason/winter/13423.html

雛の里-八女ぼんぼりまつり

八女市は、九州屈指の雛祭りが開催されるまち。
雛人形の生産地として知られる八女ならではの風景として、白壁の町並みの家々や商店に
江戸・明治期の貴重な『箱びな』から現代のものまで約100カ所にわたり飾られます。
期間中はさまざまなイベントが催され、伝統と職人の技が息づくこの地で
女児の健やかな成長を願う早春の喜びを存分に体感いただけます。
八女の歴史が紡いできた温もりあふれる雛祭りを、ぜひ現地でゆったりとお楽しみください。

■開催場所：八女市福島地区一帯
■日時：毎年2月中旬から3月中旬
■公式ホームページ：https://yame.travel/project/bonbori/