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LE UN NIPPONIA HOTEL 八女福島 商家町では、春の八女の恵みを味わうコースをご用意しております。
魚介の瑞々しさや新玉ねぎのやさしい甘み、筍の季節感に加え新茶の時期を迎える八女茶の香りまで、この時期ならではの魅力を感じていただける内容です。
メニュー紹介
※画像はイメージです
＼八女茶の香りと春の甘みを味わう一皿紹介／
八女茶のブランマンジェ 福岡県産苺
香り高い八女茶の風味をやさしく閉じ込めたブランマンジェに、福岡県産苺のみずみずしい甘酸っぱさを添えたデザート。
新茶の季節を迎える4月から5月は、八女茶が旬を迎える時期。
なめらかな口あたりの中に今だけのやわらかく豊かな香りと苺の軽やかな酸味をお楽しみいただけます。
――ディナー――
ディネA ￥6,800
ディネB ¥9,800
ディネC ¥13,500
■コース内容（全6品）
アミューズ／前菜／スープ／魚料理／肉料理／デザート
＊アミューズからデザートまで、内容はすべてのコースで共通です。
メイン料理のみ、コースごとに異なります。
＊価格はすべて税込・サービス料別途10％
＊アミューズからデザートまで、内容はすべてのコースで共通です。
メイン料理のみ、コースごとに異なります。
■メイン料理の内容
ディネA：ありたどりのコンフィ シェリービネガー風味
ディネB：九州産黒毛和牛のグリエ 赤ワインソース
ディネC：九州産黒毛和牛フィレ肉とロースの食べ比べ
■メニュー例 : ディネB
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】魚介のタルタル 福岡県産アスパラガスとともに
【スープ】新玉ねぎのポタージュ
【魚料理】鮮魚と八女産筍 浅利の香り包み焼き
【肉料理】九州産黒毛和牛のグリエ 赤ワインソース
【デザート】八女茶のブランマンジェ 福岡県産苺
【パン】
【食後のお飲み物】
※ メニューの詳細は下記予約ページからご覧ください。
ご予約
春のイベント情報
八女黒木 大藤まつり
春の八女を彩る「八女黒木大藤まつり」は、樹齢600年を超えるといわれる「黒木の大藤」が見頃を迎える時期に開かれます。
やわらかな紫の花房が幾重にも垂れ下がる光景は圧巻で、昼はやさしい光の中で
夜はライトアップによって幻想的な表情を見せてくれます。
会場では地元の特産品が並ぶ物産展や八女茶のふるまいなども楽しめ、まち全体に春のにぎわいが広がります。
藤の甘い香りに包まれながら八女ならではのゆったりとした時間を感じてみてはいかがでしょうか。
■日時：2026年4月10日(金)～4月26日(日)
■開催場所：素盞嗚神社境内（黒木の大藤）・物産展会場・その他周辺（無料・有料駐車場あり）
■公式ホームページ：https://www.city.yame.fukuoka.jp/soshiki/6/k1/1/13573.html
NIPPONIA HOTEL 八女福島 商家町の魅力
「TEA & SAKE HOTEL」
新たな日本茶の世界観と、日本人の蔵人の想いに触れるホテル
茶葉を育てるのに必要な空気、水。高級茶葉に仕上げるために生産者が生み出した知恵。そして、それを支える八女での暮らし。「NIPPONIA HOTEL 八女福島 商家町」のベースとなっているのは、そんな八女で茶舗を営んでいた建物や清らかな水で酒造りを営んだ酒造のひとつです。「TEA & SAKE HOTEL」をコンセプトとしており、最高級の八女茶を味わうだけでなく、日本茶の本質に触れ、知的好奇心をくすぐる体験を提供いたします。
コンセプトについて
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客室について
歴史情緒あふれる空間で心和むひとときを。
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レストラン
八女ならではの旬の食材を使い、心にも美味しい美食体験をお届けします。
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観光アクティビティ
お茶の新たな発見と本質に触れる体験をご提案。
