茶畑の濃緑に、秋色の風がそよぐ。

いつもご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

LE UN  NIPPONIA HOTEL 八女福島 商家町では、九州の実りと八女の風土が調和する秋の味覚をご提供しております。

香ばしく炙った鰹にやわらかな甘みと香りを纏った秋茄子を重ねた前菜は、豊かな季節の移ろいを感じさせるひと皿。
福岡県産の茸を合わせた鮮魚のヴェノワーズは、ほのかに薫るバターとともに滋味深い味わいを引き立てます。
締めくくりには、八女抹茶と九州産サツマイモのモンブラン仕立てを。
しっとりとした甘みとほのかな苦味が溶け合い、口の中にやさしい余韻を残します。

穏やかな八女のまちの空気とともに、秋の恵みに心ほどけるひとときをお愉しみください。

メニュー紹介

鮮魚のヴェノワーズ　福岡県産茸のフリカッセ

旬の鮮魚を香ばしく焼き上げ、香草風味のパン粉で香り高く仕立てたヴェノワーズ。
その芳ばしさに寄り添うのは、福岡県産の茸をふんだんに使い煮込まれた濃厚で優しいフリカッセ。
茸の旨みと魚の繊細な味わいが重なり合い、口の中で秋の森のような香りが広がります。

―ディナー―

ディネA　¥6,800（税込・サービス料別）
ディネB　¥9,800（税込・サービス料別）
ディネC　¥13,500（税込・サービス料別）

■メニュー例:ディネB

【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】鰹の炙り 秋茄子のデクリネゾン
【スープ】南瓜のポタージュ
【魚料理】鮮魚のヴェノワーズ 福岡県産茸のフリカッセ
【肉料理】宗像牛のグリエ 赤ワインソース
【デザート】九州産サツマイモと八女抹茶のモンブラン仕立て
【パン】
【食後のお飲み物】

※サービス料は別途10％頂戴いたします。

ご予約はこちらからどうぞ

秋のイベント情報

八女くろぎふるさと祭り

吹奏楽やバンド、ダンスなどの華やかなステージに加え、くろぎFoodフェスでは名物ヤマメの塩焼きをはじめとした地元グルメが並びます。
働く車の展示やミニSLの運行、体験イベントやマルシェなども行われ、訪れる人々を温かく迎えます。
懐かしさと活気が交わる秋の一日、地域の魅力を五感で楽しむことができるお祭りです。

■開催場所：黒木駅跡イベント広場
■日時：2025年11月2日(日)
■公式ホームページ：https://www.city.yame.fukuoka.jp/soshiki/6/k1/1/13088.html